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一喝就有幸福感的54道好湯
作者
：
出版日期
：
2011/01/05
閱讀格式
：
PDF
ISBN
：
9789866293337
朗讀功能
：
因版權限制，本書不支援朗讀功能
一碗好湯可以喝出幸福
21道稠美濃湯＋33道清鮮好湯
帶來百分百的滿足！
愛喝湯的烹飪名師程安琪說，好湯可以溫暖你的胃，
為豐富的一餐畫上句點；為簡單的一餐增添色彩！
一餐飯可以食無肉，不能沒有湯。
因此安琪老師從諸多湯中，精挑嚴選出54道讓人一喝就有幸福感覺的好湯，與大家一起分享喝湯的快樂和滿足。
全書大分為我愛濃湯和煮一碗清鮮好湯兩大單元，
仔細剖析各種高湯的製作學問，文後並附有安琪的好湯料理筆記，重點整理各種好湯的烹煮關鍵及要領，是最實用的好湯的料理參考書。
21道稠美濃湯＋33道清鮮好湯
帶來百分百的滿足！
愛喝湯的烹飪名師程安琪說，好湯可以溫暖你的胃，
為豐富的一餐畫上句點；為簡單的一餐增添色彩！
一餐飯可以食無肉，不能沒有湯。
因此安琪老師從諸多湯中，精挑嚴選出54道讓人一喝就有幸福感覺的好湯，與大家一起分享喝湯的快樂和滿足。
全書大分為我愛濃湯和煮一碗清鮮好湯兩大單元，
仔細剖析各種高湯的製作學問，文後並附有安琪的好湯料理筆記，重點整理各種好湯的烹煮關鍵及要領，是最實用的好湯的料理參考書。
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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